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香港食物安全中心在鲩鱼样本验出微量孔雀石绿

2019-03-14 09:17:00??点击量:

  香港食物环境卫生食物安全中心(中心)三月十三日公布,一个鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件

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  中心发言人说:「中心透过恒常的食物监察计划,从香港仔华富邨一新鲜粮食店抽取上述鲩鱼样本作检测,结果显示,样本含微量孔雀石绿,含量为十亿分之零点八六。」
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  发言人续说:「中心已知会有关商户上述违规事项,并指令其将有关产品停售。」
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  孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系,例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。
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  中心会继续跟进事件和采取适当行动,包括追查问题食物的来源。调查仍然继续。
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